Cárnicas en el Maresme.
Monitorización de cámaras frigoríficas con sondas Z-Wave y Fibaro Smart Implant. Avisos en cascada y registro histórico exportable para inspecciones de Sanidad.
Alcance del proyecto
Sondas Z-Wave conectadas mediante Fibaro Smart Implant en cada cámara frigorífica. El sistema monitoriza la temperatura en tiempo real y genera un histórico exportable que cumple con los requisitos de las inspecciones de Sanidad. Cuando la temperatura se sale del rango seguro, se activa un sistema de avisos en cascada que escala según la gravedad y duración de la incidencia.
Sensores de temperatura inalámbricos conectados a cada cámara frigorífica mediante protocolo Z-Wave. Sin cableado adicional.
Módulo de integración que conecta las sondas al sistema central. Permite incorporar sensores analógicos existentes.
Tres niveles de alerta: primario (notificación), secundario (llamada) y crítico (escalado a responsable). El nivel sube si no se atiende.
Registro continuo de temperaturas con marca temporal. Exportable en formato compatible con los requisitos de inspección sanitaria.